Les pickles de Bel Gazou
La tarte à l’anchois
Une recette pour utiliser les légumes de fin de saison et en obtenir de très savoureux pickles et de jolis bocaux.
Une autre recette de saison à base de tomates mûres à point et juteuses , que Colette a sans doute dégusté dans le sud et dont elle fait référence dans « Prison et paradis »
Dégustation en fin d’atelier.
Réservation obligatoire.